Janari-trailer baten garapena

Lanetik irteteko bidean janari-trailer batekin topo egiten duzunean, gelditu eta janari zati bat erosten al zara? Goizean goiz edo gauean izan, beti daude hainbatjanari atoiakkalean jarduten, eta hiriko kulturaren parte bihurtu direla dirudi.

Janari-trailerren kultura XVII. Garai hartan, Europako jendeari kalean itsaskiak jatea gustatzen zitzaion, kaleko janari postuak ere martxan zirelako. Ostrak eta ganbak eta hanburgesa ogitartekoak dena aurki daiteke janari-traileran.

menderako, gero eta janari mota gehiago saltzen ziren, beraz, jende asko janari-gurdiekin ateratzen zen janaria saltzera jatetxea itxi ostean. Gerora, jatorrizko eskuzko gurdia mekaniko eta elektriko bihurtu zen.

Azken urteotan, elikagaien kamioien industriaren garapen azkarrarekin, askojanari trailerrajabeek beren kate elikagaien trailer negozioak hasi dituzte eta euren kultura korporatiboa sortzen hasi dira. Adibidez, The Halal Guys, gaur egun bere kultura korporatiboa eta hiru Food trailer dituena, Estatu Batuetan gourmet jatetxe ugari ere badaude.